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《迷人的温度》出版

信息来源:w-j.cn   时间: 2023-02-03  浏览次数:42

□金陵晚报/紫金山新闻记者 王峰

为什么人体温度总是恒定在37.2℃左右?几十亿年前的地球温度,与地球生命的源头又有怎样的关联?日前,上海译文出版社推出《迷人的温度》,讲述温度计里的人类、地球和宇宙史。

放一支温度计到一个人的舌头下面,无论他是北极的因纽特人、非洲森林中的俾格米人,或是纽约的一个白领,得到的读数都是相同的。不论人种、性别、年龄,无论是一个月大的婴儿、二十岁的运动员,还是一位百岁老人,都有着相同的体温。即使它只变动2%,人也会觉得痛苦;如果它的升降超过了5%,你就要考虑去急诊室了。

严格来说,37.2℃只是一个均值。每天15时体温最高,晚上体温最低;此外我们身体的各处温度也不同,皮肤比内脏低,不同的脏器之间,温度也有差异,身体上最热的部位是肝脏。但是,人体内部有一套调节机制,使我们的体温大致保持在37.2℃附近,这套机制听命于一个深埋于大脑之中的最高控制中心,那就是下丘脑。这个渺小的器官不仅设置温度,也操纵着各种激素的分泌,由此掌控着大量关键的代谢功能。此外,它还调节着人体内的水、糖和脂肪水平,并且指导激素的释放,从而对我们的各种活动进行抑制或是加强。这一小块组织几乎只有一个指甲盖那么大,但它的内部却坐落着原始生命的力量之源,负责生长、情绪和繁殖。

书中称,从下丘脑到皮肤,有着两条重要通路,一条是边缘神经系统,另一条是被称为“毛细血管”的小型血管所组成的密集网络。来自这两条通路的信息进入下丘脑,并在其中负责温度调节的部分汇总。如果信息显示身体太冷,毛细血管就会收缩,从而保存热量;如果身体太热,毛细血管就会扩张。不仅如此,下丘脑还会向汗腺发送激素信号,命令它们将汗液通过毛孔排到皮肤外面。它同时还向大脑皮层发送信号,敦促其改变身体的行为,比如穿衣或者脱衣。这是一个在数百万年中演化而成的高效系统。

《迷人的温度》作者、理论物理学家、美国宾夕法尼亚大学物理和天文学教授吉诺·塞格雷认为,体温恒定的最主要理由,是使动物体内一套复杂的化学反应达到最优,好让它们完成生活中的各项复杂活动,比如,在被狮子追赶的生死关头,同时运行观察、分析、决策、执行等各个系统,能够一边逃命,一边注意到前方地形地物,思考是继续奔跑还是捡起石头搏斗。

至于人体温度为什么总是恒定在37.2℃左右,作者认为,可能是为了适应人类起源的非洲局部地区气温,其时,在这个体温上,人体产生热量的速度和身体热量向外散发的速度大致吻合。这就意味着,人类先祖在很长一段时间里不必考虑穿衣、用火等问题。

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